Thiết kế quán cà phê đẹp như thế nào? Làm sao đủ để nổi bật và tạo ấn tượng tốt đối với khách hàng? Đó là băn khoăn, trăn trở của bất kỳ ai đang có ý tưởng thiết kế quán cafe. Đặc biệt là những startup có số vốn khiêm tốn. Bài viết này sẽ bật mí “Để thiết kế quán cà phê đẹp, cần dựa vào những tiêu chuẩn gì?”. Tham khảo bài viết để trang trí quán cà phê đẹp khiến “vạn người mê”.
Tiêu chuẩn thiết kế quán cà phê đẹp tiết kiệm chi phí
Để thiết kế quán cà phê, vốn là một chuyện nhưng trong đầu bạn nhất định phải “một vài thứ” để quá trình thực hiện được tiết kiệm chi phí và hoàn hảo nhất:
1. Vị trí mặt bằng mở quán
Vị trí là yếu tố cực kỳ quan trọng ảnh hưởng 50% đến hiệu quả kinh doanh của quán cafe. Trước khi tìm vị trí kinh doanh bạn phải khảo sát thị trường xung quanh. Với mô hình thiết kế quán cà phê nhỏ giá rẻ, nên tập trung ở khu đông dân cư, trường học, thuận tiện giao thông. Hay hướng đến mẫu quán cà phê vườn đẹp, nên xây dựng ở vị trí có diện tích rộng rãi, thoáng mát ở gần các khu văn phòng, biệt thự, chung cư cao cấp
Bên cạnh vị trí thì yếu tố giao thông cũng hết sức lưu ý. Tránh mở quán ở những tuyến đường một chiều, hoặc ngõ hẻm ít người biết đến.
2. Lựa chọn phong cách cho quán cà phê
Việc thiết kế quán cà phê, lên ý tưởng và phong cách quán là điều rất quan trọng. Nó quyết định đối tượng khách hàng quán đang tập trung hướng đến. Cũng như tạo màu sắc riêng biệt cho quán cafe của bạn. Dưới đây là các mẫu thiết kế quán cà phê thu hút nhất trong năm nay:
Cà phê văn phòng
Đối tượng phong cách này hướng đến là những nhân viên văn phòng. Họ thường đến để uống giải khát, nghỉ ngơi thư giãn và làm việc. Họ thường thưởng thức cà phê vào buổi sáng và buổi trưa. Do vậy, khi hướng đến phong cách này nên tập trung tiêu chí thoải mái, hiện đại nhưng không làm mất đi vẻ lịch sự, chỉnh chu.
Cà phê sân vườn
Cafe sân vườn là quán cà phê được phủ màu xanh của cây lá, có hồ nước, … Luôn tạo cảm giác gần gũi, thư giãn và dễ chịu cho khách hàng. Nếu lên ý tưởng thiết kế quán cafe theo phong cách này cafe sân vườn. Thì nên chọn vị trí đủ rộng, thoáng mát. Gợi ý trang trí quán cà phê sân vườn cho bạn là nên trồng thêm nhiều cây xanh. Và sử dụng những chiếc đèn màu bắt mắt để tạo thu hút vào buổi tối. Nó vừa làm không gian lung linh, vừa là nơi sống ảo tuyệt đẹp khiến mọi người thường xuyên lui tới.
Cafe thưởng thức
Đây sẽ là nơi phục vụ những đối tượng khách hàng biết thưởng thức cafe. Chứ không đơn thuần chỉ là nơi để nghĩ chân hay sống ảo. Thông thường tần suất quay lại của họ sẽ rất dày. Chính vì thế, cần chú trọng cả đồ uống, dịch vụ và không gian quán.
Cafe container
Cafe phong cách container là mô hình kinh doanh quán cafe không đòi hỏi nhiều vốn và công sức. Mà lại hiệu quả nên rất được nhiều người lựa chọn đầu tư. Cà phê container dễ dàng di chuyển, tiện lợi. Từ đó bạn có thể chủ động tìm đến và thu hút khach hàng.
3. Tiêu chuẩn các thiết bị, máy móc trong quán cafe
Dù là mô hình kinh doanh quán cafe nào thì cũng cần đầu tư một số máy móc nhất định. Do đó bạn nên lưu ý khi lựa chọn các thiết bị máy móc sao cho phù hợp. Vị trí đặt chúng cũng nên tính toán sau cho thẩm mỹ nhất. Đặt biệt là các thiết bị máy móc như loa đài, máy lạnh, tivi,… Ví dụ như đối với tủ lạnh, nên đặt sát ở quầy bar để rút ngắn khoảng thời gian di chuyển đi lấy nguyên liệu.
Đối với khu vực bếp, cốc chén luôn đảm bảo sạch sẽ, để vừa tầm với của nhân viên. Để tạo ấn tượng tốt với khách hàng, những loại máy móc và thiết bị như kệ pha chế, máy móc, tủ,… luôn phải có chất lượng tốt, mẫu mã đẹp và sạch sẽ. Cũng như bố trí ở tầm nhìn để khách hàng có thể nhìn thấy và yên tâm hơn khi sử dụng đồ uống của quán.
Lưu ý khi thiết kế quán cà phê đẹp
Khi chọn được vị trí để kinh doanh, phong cách mà quán cà phê hướng tới. Thì khâu kế tiếp đó là thiết kế và thi công nội thất quán cà phê.
Về không gian ngồi trong quán café, tùy vào mỗi phong cách mà chọn loại bàn, ghế phù hợp từ chất liệu lẫn màu sắc. Tuy nhiên, dù phong cách nào đi nữa cũng cần đảm bảo yếu tố thoải mái, riêng tư. Thông thường cần 40 – 50% diện tích cho khu vực bàn ghế khách ngồi, 30% quầy bar. Còn lại là nhà kho, nhà vệ sinh, bãi giữ xe.
– Thiết kế đèn sử dụng cho quán cafe đảm bảo hài hòa giữa ánh sáng tự nhiên và ánh sáng nhân tạo. Hãy cố gắng tạo điểm nhấn ánh sáng bằng khu vực giếng trời, sân vườn hoặc cửa sổ lớn.
– Âm thanh của quán phải đảm bảo tất cả các khu vực đều có âm lượng và chất lượng như nhau.
– Hình ảnh thực tế hoàn thiện nội thất cần làm nổi bật lên phong cách mà quán đang hướng tới. Từ đó việc thiết kế màu sắc vật dụng trang trí cũng có sự đồng nhất với nhau.
– Nếu quán cafe trong không gian kín, cần đầu tư hệ thống làm lạnh. Còn nếu quán là không gian mở thì chú ý ánh nắng mặt trời, bụi bặm.
Kết luận
Thiết kế quán cà phê đẹp hay dở không phụ thuộc vào số tiền bạn có. Dù những yếu tố nhỏ nhặt nhưng biết đặt đúng chỗ, phối hợp hài hòa sẽ tạo ra màu sắc riêng hơn cả những món đồ đắt tiền mang lại. Không biết mức đầu tư của bạn bao nhiêu, không biết bạn bắt đầu từ đâu. Nhưng nếu còn nhiều câu hỏi và trở ngại trong việc thiết kế quán cà phê, đừng bỏ lỡ những chia sẻ của chúng tôi trong bài viết tiếp theo nhé. Và cũng cảm ơn bạn đã đọc “Để thiết kế quán cà phê đẹp, cần dựa vào những tiêu chuẩn gì?” đến câu này. Chúc bạn mai mắn!
Xem thêm: Cách thiết kế quán cafe đông khách
Loading...